贵州抹茶：从“全国领先”到“全球领跑”
（澳门《大湾区时报》讯 记者张涵坤报道）
27日上午，贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司董事长蒙祖德在此间举行的新闻发布会上透露，2025年，贵茶集团实现了质的飞跃。全年抹茶销售达到2500吨，综合产值突破7.5亿元，产销量、出口量稳居全国第一，占全球抹茶1/5的市场，这标志着贵州抹茶从“中国抹茶之都”正式迈向“世界抹茶超级工厂”。产品出口版图已扩展至美国、日本、新加坡、英国、西班牙等54个国家和地区，与国内外300多家国内外新茶饮头部企业达成了深度合作。
蒙祖德说，贵茶公司的欧标抹茶已成功大规模出口至日本，这不仅是商业上的成功，更是中国文化自信的体现。在联农带农方面，通过“龙头企业+联盟企业+农户”的模式，有效带动了全省21万茶农增收，茶园亩产值达到了5000元，真正实现了产业富民。
江口县人民政府副县长李云透露，江口县是全省抹茶产业总部基地，自2017年引进贵茶集团以来，抹茶产业实现跨越式发展。全省现有贵茶联盟企业73家，江口有10家。建成全球最大抹茶单体精制车间2座、碾茶生产线19条、抹茶生产线10条。建成智能化碾茶冷库1栋，储存容量达5000吨。建成抹茶食品生产线4条，年总产量达4000吨。依托龙头企业贵茶集团，加快推动制定抹茶国际标准，占领行业制高点，抢占行业话语权。梵净抹茶先后通过中、欧、美、日四大有机认证。贵茶集团更是成为国内首家同时通过SGS欧标认证与AIB北美市场准入双认证的茶企，产品远销美国、德国、法国等54个国家和地区，2025年梵净抹茶销量占据了全球高品质抹茶市场20%的份额。
铜仁市政府副市长王飚指出，铜仁地处北纬27°黄金产茶带，拥有高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染的绝佳生态环境，梵净山世界自然遗产地拥有7300多种动植物、生物多样性显著，是发展高品质抹茶的天然沃土，“梵净抹茶”基地远离工业污染，空气清新、水源纯净，赋予“梵净抹茶”生态、安全天然基因。
铜仁市将深挖黔东茶文化底蕴，传承宋代点茶非遗技艺，规划建设抹茶产业园、抹茶小城、抹茶小镇、抹茶街区、抹茶门店等多元业态，促进产加销贯通、农文旅融合，创新开发抹茶食品、饮品、日化品、文创品、康养品等超100款衍生产品，在粤港澳大湾区、长三角地区、铜仁主城区、江口县抹茶小镇等地，开设抹山集、抹香集、“梵净山·一抹茶香”等抹茶门店143个，培育线上线下融合消费场景2700余个，产品销往国内38个城市、出口54个国家和地区，被“一带一路”国际茶产业科技创新院授予“一带一路抹茶高质量出口地区”，综合产值超13亿元。
王飚表示，下一步全市将围绕“十五五”时期“4000个家庭农场、20万亩核心基地、300条碾茶生产线、一万吨抹茶、一万个消费场景、一百亿产值”发展目标，按照做大规模、做响品牌、做强市场、做长链条发展思路，持续做大做强抹茶产业，推动抹茶产业高质量发展，将铜仁打造成为全球抹茶精深加工核心区、全球高品质抹茶核心供应区，持续擦亮“中国抹茶之都”，让“梵净抹茶”香溢天下。
蒙祖德说，贵茶公司的欧标抹茶已成功大规模出口至日本，这不仅是商业上的成功，更是中国文化自信的体现。在联农带农方面，通过“龙头企业+联盟企业+农户”的模式，有效带动了全省21万茶农增收，茶园亩产值达到了5000元，真正实现了产业富民。
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