一枚苹果的成长史——走进庆城国家苹果示范基地

      地处黄土高原核心优生区的庆城县，光照充足、昼夜温差大、土壤有机质丰富，得天独厚的自然禀赋，孕育出果香浓郁、脆甜多汁的庆阳苹果。如今，这片四千年文明厚土之上，传统果业与现代科技深度交融，一颗小小苹果，已然成长为撑起乡村振兴、带动群众增收的支柱大产业。
      11月12日，粤港澳大湾区主流媒体采访团走进庆城县国家苹果示范基地、苹果试验示范站，穿行示范果园、探访智能仓储车间、现场品鉴优质果品，沉浸式感受科技赋能下庆城苹果产业的迭代升级与振兴活力。       行走在庆城苹果试验示范站示范园区内，规整的现代果园一望无际，矮化密植的果树株型饱满、树形标准，新式栽培模式取代传统零散种植，整片果园整洁规范、错落有致。不同品种的试验区块分区明晰、布局科学，篱壁式树形、高纺锤形树形、脱毒品种试验区次第排布，直观展现着现代化、标准化、精细化的果园管理新范式。空气里始终萦绕着清甜醇厚的果香味，深吸一口，满是黄土塬丰收的气息。

    走进恒温智能仓储库房，浓郁的果香瞬间扑面而来，醇厚清甜、久久不散。整齐码放的果筐层层堆叠，一颗颗色泽鲜亮、果形周正的苹果静静贮藏。智能化控温、恒湿保鲜设备稳定运行，让优质果品锁住新鲜、留住风味，彻底改变了过去苹果集中上市、价贱伤农的困境。仓储车间内果香四溢、沁人心脾，成为庆城果业丰收最直观、最动人的注解。

    现场品鉴，刚刚采摘下来的瑞雪、瑞阳、瑞香红等新优果品色泽通透、果肉紧实，入口脆爽无渣、汁水丰盈、甜润回甘。不同于普通苹果的单一口感，庆城“三瑞”系列苹果风味独特、品质上乘，瑞雪清雅无酸、瑞香甜度醇厚、瑞香红馥郁浓郁，多层次的口感，让众人直观感受到庆阳优生区苹果的绝佳品质与科技种植带来的品质跃升。       作为庆阳国家农业科技园区核心载体，庆城县苹果试验示范站是西北农林科技大学与市、县两级政府共建的产学研一体化平台，始建于2012年3月，集科研试验、示范推广、技术培训、成果转化于一体。园区占地210亩，科学划分试验研究区、示范展示区、品种资源区三大功能板块，构建起从品种选育、砧木试验、栽培示范到良种繁育的全链条科研体系。同时与甘肃农业大学、陇东学院等多所院校深度合作，汇聚39人的专业科研团队，配备总价值110万元的专业实验设备，建成标准化实验室，可精准测定苹果糖度、色差、质地、营养成分等各项指标，为苹果品质提升、品种优化提供硬核科技支撑。
       多年来，试验示范站坚守“五新”发展理念，聚焦品种培优、技术攻关、模式创新，深耕苹果产业瓶颈难题。由赵政阳教授领衔的科研团队，长期扎根塬上开展砧穗组合评比、肥水一体化管理、重茬建园改良、高接换优提质等关键技术研究，累计引进早中晚熟新优品种20余种，大力推广八项先进栽培技术。目前全县推广“三瑞”新优品种6.2万亩，其中瑞雪单品种植面积达5.3万亩，占全国八分之一，单品规模与品质效益稳居全省前列，形成南部老旧果园提质、中东部矮化密植、西北部山地优化的差异化、科学化布局。       庆城县是全国苹果生产重点县、全国首批无公害苹果生产基地创建县，坐拥苹果产业黄金优生区位。近年来，当地始终将苹果产业作为富民主导产业，坚持稳基地、提质量、延链条、创品牌、防风险的发展思路，持续政策赋能、科技赋能、链条赋能、品牌赋能。目前全县优质苹果园稳定在25万亩，年产量达28万吨，产业总产值23亿元，农民人均果品纯收入4300元，小苹果真正长成了百姓致富的“黄金果”“幸福果”。
      从科研田试验迭代，到万亩塬丰产丰收；从人工粗放管护，到科技精准赋能；从田间鲜果直销，到全链增值出圈。如今的庆城苹果产业，已然实现品种更优、品质更佳、链条更长、品牌更响、效益更高的跨越式发展。放眼凤城大地，科技浸润良田、硕果挂满枝头，一颗小小的庆阳苹果，正以蓬勃生机，持续书写陇东塬上产业兴旺、百姓富足的乡村振兴新答卷。
 

责任编辑：南渡